
Duas estrelas Michelin em um restaurante em Washington DC. Mais de 20 outras concorridas casas no portfólio em diferentes estados americanos e na Cidade do México. Pioneiro em levar aos Estados Unidos o conceito de tapas espanholas. Programas de televisão e livros no currículo. Diversos prêmios de crítica e reconhecimento de público. Aos 48 anos, […]