Brasil à Mesa: queijos brasileiros

Por Ursula Alonso Manso | Vídeo • Publicada em 5 de abril de 2017 - 18:20 • Atualizada em 11 de abril de 2017 - 12:18

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Queijos brasileiros são tendência

Eles não têm a fama dos franceses, mas vêm conquistando cada vez mais espaço no mercado. São os queijos brasileiros, feitos por pequenos produtores de forma artesanal e com as suas respectivas denominações de origem. Este episódio da série Brasil à Mesa mostra que, desde os produzidos na Serra da Canastra até o popular coalho, todos estão ganhando em qualidade e reconhecimento, inclusive com prêmios internacionais. 

Ursula Alonso Manso

Carioca, Ursula Alonso Manso é jornalista e colabora com a revista Prazeres da Mesa. Come para viver e vive para comer - o que não significa, porém, que coloque qualquer coisa na boca. Na websérie "Brasil à Mesa", percorre de botecos a restaurantes com estrelas Michelin, sempre em busca do alimento justo, correto e, claro, saboroso.

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