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    Algas à mesa

    Neste episódio da série “Brasil à Mesa” você vai conhecer o trabalho do chef Carlos Cordeiro, do Insólito Boutique Hotel, em Búzios, que defende a valorização da comida nativa, da pesca local, do uso exclusivo de produtos típicos da região. Foi com essa crença que ele começou a explorar a riqueza das algas na sua […]

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  • A sorridente Maria Flor, naturalmente feliz. Foto de Gustavo Poli

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    Sem medo do parto natural

    Hoje minha terceira filha completa vinte e um dias. Maria Flor. Os outros dois haviam nascido de parto normal e eu queria que esse parto – se possível – também fosse normal, mas com algumas mudanças – se possível fosse. Tudo assim. Tudo na base do se possível fosse. Impor alguma coisa à natureza está […]

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