quilombolas

Entrada aleatória RSS

  • Graças a seu modo de vida, que engloba técnicas ancestrais de manejo do meio ambiente, as comunidades de apanhadoras de flores poderão ser aceitas no seleto grupo de guardiães da biodiversidade. Foto João Roberto Ripper

    Publicado em

    Guardiães Mundiais da Biodiversidade

    (Fotos João Roberto Ripper) – O próximo dia 21 de junho é de importância capital para as comunidades tradicionais de apanhadoras de flores sempre-vivas da Serra do Espinhaço, no Vale do Jequitinhonha (MG). Nessa data, um importante comitê científico da FAO, órgão das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura, estará reunido em Roma para avaliar […]

    Leia mais

  • Publicado em

    Sabor não convencional

    Um conhecimento milenar que foi se perdendo ao longo do tempo por conta da industrialização da nossa alimentação. Saberes gastronômicos das comunidades quilombolas e caiçaras que podem ajudar a tornar as nossas refeições mais deliciosas e menos óbvias. Este é o tema da websérie Brasil à Mesa desta semana. Vale conferir:

    Leia mais