• Os jovens e elegantes rapazes do Eton College no intervalo entre as aulas. Foto TIM GRAHAM / Robert Harding Heritage

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    No balneário da cortesia

    O Rio de Janeiro é uma cidade que exige a máxima educação dos seus habitantes, especialmente daqueles que precisam lidar com serviços. Se você não estudou em Eton, numa daquelas escolas de etiqueta da Suiça ou mesmo na Socila, vai sofrer até para comprar um picolé. Os cariocas que trabalham com comércio são muito exigentes […]

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    Oportunidade de bandeja

    A oportunidade vem de bandeja. Quem a oferece é Jorge Baptista, de 52 anos, gerente do tradicional restaurante Taberna da Glória há 8 anos. Há cerca de 16 anos, consternado com a batalha cruel por um emprego de pessoas sem qualquer qualificação – e sem condições de pagar para aprender um ofício -, decidiu arrumar […]

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