ODS 1 – Erradicar a pobrezaODS 2 – Erradicar a fomeODS 3 – Saúde de qualidadeODS 4 – Educação de qualidadeODS 5 – Igualdade de gêneroODS 6 – Água potável e saneamentoODS 7 – Energias renováveis e acessíveisODS 8 – Trabalho digno e crescimento econômicoODS 9 – Indústria, inovação e infraestruturasODS 10 – Reduzir as desigualdadesODS 11 – Cidades e comunidades sustentáveisODS 12 – Produção e consumo sustentáveisODS 13 – Ação climáticaODS 14 – Proteger a vida marinhaODS 15 – Proteger a vida terrestreODS 16 – Paz, justiça e instituições eficazesODS 17 – Parcerias para a implementação dos objetivos
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Vieiras da Ilha Grande
Eles já são os maiores produtores de vieiras do Brasil. Aquela iguaria deliciosa que os franceses chamam de coquille Saint-Jacques. A diferença é que as nossas são produzidas aqui bem pertinho, na baía da Ilha Grande, no Estado do Rio. Além de frescas, são sustentáveis e geram empregos para diferentes gerações da população local. O cultivo só pode ser feito em águas limpas como as da região e acontece em paralelo ao turismo verde. Conheça os detalhes neste novo episódio da série Brasil à mesa.
Carioca, Ursula Alonso Manso é jornalista e colabora com a revista Prazeres da Mesa. Come para viver e vive para comer - o que não significa, porém, que coloque qualquer coisa na boca. Na websérie "Brasil à Mesa", percorre de botecos a restaurantes com estrelas Michelin, sempre em busca do alimento justo, correto e, claro, saboroso.
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