ODS 1 – Erradicar a pobrezaODS 2 – Erradicar a fomeODS 3 – Saúde de qualidadeODS 4 – Educação de qualidadeODS 5 – Igualdade de gêneroODS 6 – Água potável e saneamentoODS 7 – Energias renováveis e acessíveisODS 8 – Trabalho digno e crescimento econômicoODS 9 – Indústria, inovação e infraestruturasODS 10 – Reduzir as desigualdadesODS 11 – Cidades e comunidades sustentáveisODS 12 – Produção e consumo sustentáveisODS 13 – Ação climáticaODS 14 – Proteger a vida marinhaODS 15 – Proteger a vida terrestreODS 16 – Paz, justiça e instituições eficazesODS 17 – Parcerias para a implementação dos objetivos
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Neste episódio da websérie Brasil à mesa, o chef Alexandre Henriques, do restaurante Gruta de Santo Antonio, ensina como aproveitar todas as partes do peixe, da cabeça ao rabo, sem desperdiçar nada, tornando os seus pratos muito mais saudáveis e saborosos.
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Carioca, Ursula Alonso Manso é jornalista e colabora com a revista Prazeres da Mesa. Come para viver e vive para comer - o que não significa, porém, que coloque qualquer coisa na boca. Na websérie "Brasil à Mesa", percorre de botecos a restaurantes com estrelas Michelin, sempre em busca do alimento justo, correto e, claro, saboroso.
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