ODS 1
Brasil à mesa: pitadas de Minas
A costela temperada com pinga, rapadura, erva cidreira e limão, da Miloca; o doce de abóbora da dona Sônia; o feijão da Gracinha… As tradicionais receitas mineiras viraram tema da dissertação de mestrado da chef Juliana Venturelli, que hoje guia grupos pelo sul de Minas, no roteiro gastronômico Lenha no Fogão. Você vai se deliciar.
Relacionadas
Ursula Alonso Manso
Carioca, Ursula Alonso Manso é jornalista e colabora com a revista Prazeres da Mesa. Come para viver e vive para comer - o que não significa, porém, que coloque qualquer coisa na boca. Na websérie "Brasil à Mesa", percorre de botecos a restaurantes com estrelas Michelin, sempre em busca do alimento justo, correto e, claro, saboroso.
