Brasil à mesa – arroz vermelho

Dona do Aconchego Carioca, chef Kátia Barbosa fala das origens desse alimento

Por Ursula Alonso Manso | Vídeo • Publicada em 31 de março de 2016 - 12:13 • Atualizada em 12 de abril de 2018 - 11:12

Ursula Alonso Manso

Carioca, Ursula Alonso Manso é jornalista e colabora com a revista Prazeres da Mesa. Come para viver e vive para comer - o que não significa, porém, que coloque qualquer coisa na boca. Na websérie "Brasil à Mesa", percorre de botecos a restaurantes com estrelas Michelin, sempre em busca do alimento justo, correto e, claro, saboroso.

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