• A Viña Montes, uma das mais conhecidas entre as cerca de 20 vinícolas da região, é uma pioneira em dry farming. Foto Carla Lencastre

    Publicado em

    A agricultura da terra seca

    Os vinhedos da Finca de Apalta estão estressados. É dezembro no Vale do Colchagua. Céu azul, sol forte de verão. Época quente e sem chuvas nesta região central do Chile, a pouco mais de duas horas de carro de Santiago, rumo ao sul. Entre a Cordilheira dos Andes e o Oceano Pacífico, os vinhedos da […]

    Leia mais