carne de segunda

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    Muito além do filé

    A vida não é só filé mignon e peixe sem espinha. Conheça os sabores e os aromas das carnes de segunda e dos miúdos preparados nas cozinhas dos chefs. Do peito bovino assado no saco à bochecha de vitela. Este é o tema de hoje do Brasil à Mesa. Bom apetite.

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